Na dan 1. studenog svake godine obilježava se Svjetski dan veganstva. Ovaj dan posvećen je promicanju veganstva i podizanju svijesti o etičkim, ekološkim i zdravstvenim prednostima veganske prehrane. Veganstvo je način života koji isključuje korištenje životinjskih proizvoda u prehrani, odjeći i svakodnevnim proizvodima.
Svjetski dan veganstva prilika je za informiranje ljudi o pozitivnim utjecajima veganske prehrane na okoliš, smanjenje patnje životinja i poboljšanje zdravlja. Organizacije diljem svijeta provode različite aktivnosti kako bi obilježile ovaj dan, uključujući edukativne događaje, degustacije veganske hrane, predavanja i kampanje na društvenim mrežama.
Cilj je potaknuti ljude da razmisle o svojim prehrambenim navikama i potaknuti ih da razmotre prelazak na veganski način života kao održiviji i etički orijentiran izbor.
Osim prehrambenih aspekata, veganstvo može obuhvaćati i etičke, ekološke i zdravstvene uvjete. Osobe koje prakticiraju veganstvo poznate su kao vegani.
Glavni razlozi za odabir veganskog načina života uključuju:
Etika
Vegani se često odlučuju za ovaj način života iz etičkih razloga kako bi izbjegli sudjelovanje u industriji koja koristi životinje za hranu, odjeću i druge proizvode.
Ekologija
Proizvodnja mesa i mliječnih proizvoda ima značajan utjecaj na okoliš, uključujući deforestaciju, emisije stakleničkih plinova, zagađenje vode i smanjenje bioraznolikosti. Vegani se često odlučuju za ovu prehranu kako bi smanjili svoj ekološki otisak.
Zdravlje
Neki ljudi prelaze na vegansku prehranu zbog potencijalnih zdravstvenih prednosti, uključujući smanjenje rizika od određenih bolesti, poput bolesti srca, dijabetesa i određenih vrsta raka.
Socijalna pravda
Vegani također ponekad ističu socijalne probleme, poput pravedne raspodjele resursa i pitanja vezanih uz radne uvjete u industriji hrane životinjskog podrijetla.
Veganska prehrana isključuje meso svih vrsta, mliječne proizvode, jaja i ostale proizvode životinjskog podrijetla. Umjesto toga, temelji se na voću, povrću, mahunarkama, žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama. Veganski način života također uključuje izbjegavanje upotrebe proizvoda koji su testirani na životinjama ili koji sadrže sastojke životinjskog podrijetla.
