Festival sira koji se održava sredinom mjeseca rujna okuplja najbolje sirare, zaljubljenike u sir a i ostale gastronomade.
U središtu južnog dijela Istre na pola puta Pazin-Pula, uz cestu koja spaja unutrašnjost s jugom poluotoka, položen je gradić. Na krševitoj visoravni okružen šumama, pašnjacima i vinogradima, sa svojim kaštelom, crkvama i zvonikom smjestio se Svetvinčenat.
Područje općine Svetvinčenat obuhvaća u cijelosti katastarske općine: Svetvinčenat, Smoljanci, Bokordići, Juršići i Štokovci, te dijelove katastarskih općina Vodnjan i Filipana.
Festival sira okuplja najbolje sirare sa područja cijele hrvatske koji svoje mliječne proizvode izlažu posjetiteljima na placi u Svetvinčentu. Na placi uz degustiranje vrhunskog sira, posjetitelji mogu razgledati stare istarske zanate i kupiti autohtone suvenire u sklopu Mrkata istrijanskega dela.
Kroz dva dana posjetitelji mogu u sklopu festivala razgledati već tradicionalnu Smotru istarske ovce i Izbor za naj kozu.
Festival sira, Svetvinčenat
21. i 22. rujna 2024.
Web: tz-svetvincenat.hr
